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Mon Restau responsable accélère

Proposée par la Fondation pour la nature et l’homme (FNH) et Restau’co, la démarche Mon Restau responsable prend son envol. Au 19 juin, on devrait dénombrer 400 sites de restauration engagés en France, selon FNH. « Ça commence à devenir important », se félicite Patrice Raveneau, responsable du projet Mon Restau responsable à FNH. La ville de Saint-Denis devrait s’engager le 13 juin.

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