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Miam Food soigne les expatriés gourmands

Gaëlle Dantec et Édouard Jamin, cofondateurs de Miam Food. © Th. G.

Gaëlle Dantec et Édouard Jamin ont passé une année Erasmus à Bristol (Angleterre). Au milieu d’autres expatriés, ils ont constaté un manque dans la disponibilité de bons produits alimentaires du pays d’origine. De retour à l’école de commerce angevine ESSCA il y a deux ans, ils ont lancé leur projet de plateforme de livraison de produits artisanaux pour les Français vivant à l’étranger. Tandis qu’Édouard Jamin développait la partie Web et marketing, Gaëlle Dantec s’occupait de dénicher des petits producteurs. « Les produits dont le manque est le plus ressenti sont le fromage et la charcuterie, puis le pain et les viennoiseries, qui sont plus difficiles à exporter », explique la cocréatrice de Miam Food.

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