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Metro coconstruit son offre en restauration durable

Marie Garnier, directrice de la qualité et du développement durable de Metro. © DR

Ce mois de juin au Sirha Green et bientôt dans ses entrepôts, le grossiste en cash & carry Metro France incitera ses clients restaurateurs à adopter des solutions favorables à l’environnement. Les fournisseurs de marques de distributeurs (MDD) de Metro sont pour leur part invités à une session d’échanges le 19 juin sur ce nouveau salon. Au début du mois, ils étaient plus d’une cinquantaine à avoir prévu de venir à ce rendez-vous lyonnais, apprend-on. Le distributeur sera en possession de toutes les réponses à sa consultation en ligne organisée au second semestre de l’an dernier sur la plateforme Valorise.

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