Aller au contenu principal

Les insectes classés « novel food » dès janvier 2018

Le statut réglementaire des insectes destinés à la consommation humaine et de leurs produits dérivés est désormais beaucoup plus clair : puisqu’ils n’étaient pas consommés de façon significative dans l’UE avant 1997, ils entrent dans la réglementation des nouveaux aliments dès le 1er janvier prochain. Les producteurs et transformateurs d’insectes, réunis dans l’Ipiff (International plateforme of insects in food and feed) s’avouent soulagés de disposer d’un cadre et de procédures clarifiés.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Fruits et légumes
Les amandes, plébiscitées dans les lancements de nouveaux produits

D’après le rapport sur les lancements de nouveaux produits dans le monde d’Innova Market…

Réglementation
La filière bio vent debout contre la Commission

La proposition de réforme du label bio présentée par la Commission européenne…

Produits de la mer
Vers l’adoption de quotas pour l'espadon de Méditerranée

Une cinquantaine de pays s'apprêtent à instaurer pour la première fois un quota de pêche pour l'…

Produits de la mer
Cabillaud : les eurodéputés mettent fin aux limites de temps en mer du Nord

Les députés européens ont modifié hier le règlement de 2008 du Conseil qui établissait un plan à…