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Légumes : une demande insuffisante

© Gutner / Reussir

Légumes : En poireau, les prix sont stables, voire en léger repli, face à des apports un peu plus étoffés. Le marché du chou-fleur manque toujours de dynamisme sur l’Hexagone. Et malgré une demande à l’export assez active, les prix restent sous pression. Le commerce de l’endive et celui des salades blondes demeurent également peu animés, et cela se solde par de nouveaux ajustements baissiers des cours.

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