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Légumes : reprise en concombre et en tomate

Légumes : Une reprise du commerce a été enregistrée en concombre et en tomate en semaine 27, sous l’effet du grand beau temps sur l’Hexagone. Celui-ci a dynamisé la consommation, tandis que la canicule des derniers jours a eu un effet limitant sur le développement des productions, facilitant ainsi la remontée des cours. En courgette, si l’offre du Sud-Est a amorcé un recul, la concurrence interrégionale a continué de peser sur les prix. En melon, le télescopage des productions s’est soldé par un fort alourdissement de la filière, même si les ventes ont eu tendance à s’activer en fin de semaine.

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