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Légumes : quelques réajustements de prix

De bons écoulements se maintiennent en tomate. Les prix sont cependant diversement orientés. En melon, les volumes progressent : 920 t en Provence, 1 400 t en Languedoc, 820 t dans le Val de Loire et 520 t dans le Sud-Ouest hier. La qualité s’améliore. Les nombreuses mises en avant assurent la fluidité des ventes mais pèsent sur les prix. Le marché de la courgette reste très compliqué mais les nombreuses actions en GMS permettent d’éviter un alourdissement plus marqué.

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