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Légumes : des lourdeurs en plusieurs catégories

Le marché de la carotte restait ensommeillé ces derniers jours mais la reprise des collectivités ainsi que des actions promotionnelles devraient le réveiller. En tomate, le marché manque de tonus, notamment en grappe et tomate cerise ou cocktail, quelle que soit la région de production considérée. En concombre, les prix parviennent à se maintenir dans un marché tout juste à l’équilibre, alors que la météo n’est guère favorable aux ventes. En courgette, le marché confirme son tonus et les cours demeurent fermes. En melon, faute de consommation, la morosité reste de mise. La grande distribution n’est pas aux achats.

En nectarines et pêches, les transactions de fin de campagne sont laborieuses et le marché n’est pas porteur. Malgré une offre en net repli, les cours se tassent. En poire, la demande reste réservée et les cours peinent à se stabiliser. En raisin, la concurrence avec le raisin italien pénalise les ventes de Chasselas. En prune, l’offre décroît et la demande reste régulière, le marché demeure fluide.


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