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Le poulet européen regagne en compétitivité

Volaille : Le prix moyen du poulet dans l’Union européenne est resté stable ces dernières semaines. À 180,73 €/100 kg la semaine de l’Ascension, selon Bruxelles, il s’affichait en baisse de seulement 0,6 % en une semaine et se maintenait d’un mois sur l’autre. Ces faibles mouvements tarifaires permettent à l’Union européenne de retrouver un peu de compétitivité sur la scène internationale, se plaçant sous le cours moyen américain (autour de 205,71 €/100 kg) qui reprend de l’altitude depuis le début du printemps. L’écart de compétitivité demeure toutefois important avec le Brésil, autour de 95,37 €/100 kg depuis plusieurs semaines.

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