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Lactosérum : quel impact de la guerre commerciale ?

Beaucoup d’incertitudes sur le marché mondial du lactosérum, qui observe les relations sino-américaines avec attention. Si les États-Unis ne sont que les sixièmes fournisseurs en valeur de la Chine sur le marché des produits laitiers, selon les pages Chine de Abcis, ils fournissent 55 % des volumes de lactosérum importés par le géant asiatique, loin devant la France (12 %). Dans un contexte de tensions et de manque de lisibilité commerciale, certains industriels chinois vont être tentés de trouver d’autres fournisseurs.

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