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La norme Iso 22000 version 2018 attendue en juin

L'accessibilité aux PME, l'un des objectifs de la révision de la norme Iso 22000. © DR

Pour préparer les acteurs de l’agroalimentaire à la version 2018 de la norme Iso 22000, l’Afnor a organisé un séminaire en ligne (webinar) le 15 janvier dernier sur le sujet. Animateur du séminaire, l’expert de l’Afnor Olivier Boutou est revenu sur les étapes de la révision de cette norme, dédiée au management de la sécurité des aliments, et aux modifications dans la majorité des cas actées. Mise en place en octobre 2005, la norme Iso 22000 n’avait jamais été modifiée depuis. En cela, elle affiche « un record de longévité » dans les normes Iso, selon Olivier Boutou. Parmi les enjeux de la révision lancée en 2015, la simplification de la documentation et l’accessibilité aux petites entreprises étaient les principaux.

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