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La météo laisse la demande très prudente

Légumes : L’offre de tomate s’élargit, en toutes origines, dans un contexte peu demandeur avec les intempéries, induisant de nouveaux ajustements baissiers des cours. En concombre comme en melon, la demande reste très prudente. Les prix sont orientés à la baisse. Même constat pour la courgette : les cours continuent de s’éroder, face à une consommation réduite et à d’importants stocks dans la filière. L’offre d’asperge du Val de Loire devient marginale (14 tonnes hier), la fin de campagne s’étant accélérée avec le mauvais temps.

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