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La Bretagne travaille à l’amélioration de son image

Pascale Thébaut, copilote de Quintin Viandes qui a réussi à doubler son effectif en quatre ans. © DR

En Bretagne, où la filière alimentaire compte 96 000 personnes (7 % des actifs bretons) dont les trois quarts dans l’industrie, la question du manque d’attractivité reste d’actualité. Conditions de travail difficiles, petits salaires… Les clichés ont la vie dure. Pourtant, dans cette région d’élevage où 45 % des emplois agroalimentaires se situent dans les viandes, le secteur recrute. L’an passé, une entreprise du secteur sur deux a signé 9 200 contrats à durée indéterminée et près de 3 000 contrats à durée déterminée.

Une entreprise sur deux a engagé une action de formation

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