Aller au contenu principal

Un début de semaine décevant, faute d’intérêt

Légumes : Hier, le commerce des produits de saison s’est avéré décevant pour la filière, faute de demande surtout. En courgette comme en tomate, la faible consommation limite les réassorts et accentue la concurrence interrégionale, ce qui tire les cours vers le bas. En concombre, le manque de commerce continue d’entraîner d’importantes resserres. Seul le melon voit ses tarifs se raffermir, grâce au déclin des volumes.

Ce contenu est réservé aux abonnés

Nous vous invitons à vous connecter si vous êtes déjà membre ou à découvrir nos offres d’abonnement.


En relation

Fruits et légumes
Légumes : des productions d’automne encore limitées

Légumes : Un bon équilibre commercial se maintient en endive, en raison de la…

Fruits et légumes
Petit ralentissement du commerce avec les vacances

Fruits : Le marché français marque un peu plus le pas en cette fin de semaine,…

Fruits et légumes
Légumes : des offres de saison très mesurées

Légumes : Le commerce de la tomate a marqué le pas, en ce début de vacances d’…

Fruits et légumes
Lent développement des offres automnales

Légumes : En dépit d’une demande plus timide, dissuadée par les hauts niveaux…