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Porc : forte hausse des abattages espagnols en avril

Découpe : Pour les Espagnols, la nécessité d’exporter est plus que jamais d’actualité. D’un côté, le développement de la production se poursuit à grande vitesse. En avril, selon le Marché du porc breton, ce sont un peu moins de 4,3 millions de porcs qui ont été abattus, soit 19,8 % de plus qu’un an plus tôt, pour 375 786 tonnes (+23,3 %). De quoi porter la production sur les quatre premiers mois de l’année à plus de 18 millions de porcs (+6,9 %) pour près de 1,613 million de tonnes. Des volumes supplémentaires placés pour partie à l’export. De janvier à avril, l’Espagne a accru ses expéditions de 5,4 % par rapport à 2017, dont +22,7 % vers le Japon, +48,6 % vers la Corée du Sud, et +32,4 % vers les Philippines.

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