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Poule de réforme : rythme d’abattage mesuré

Les volumes à abattre demeuraient mesurés la semaine dernière en poule de batterie.

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Encore trop de fipronil dans certains œufs européens

Suite à un contrôle interne d’une entreprise nationale, la Belgique a notifié au RASFF (le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux) le 9 janvier, la…

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Œufs : une baisse des cours qui ralentit quelque peu

Industrie : Bien que toujours très peu nombreuses, les ventes d’œufs tout venant destinés à l’industrie ont présenté des signes de reprise cette semaine.

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Œufs : la Pologne met l’Europe sous pression

Œufs : Les prix chutent partout en Europe, entre offres larges et traditionnel calme de janvier.

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Poule de réforme : le marché du frais repart

Le marché du frais s’est réveillé la semaine dernière, une fois les volailles festives sorties des rayons.

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Œufs : calibré et industrie au point mort

Industrie : Les transactions sont restées limitées cette semaine en œuf tout venant pour l’industrie.

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Conso : les élaborés séduisent, le poulet résiste 

Volaille : Côté consommation, la volaille se distingue des viandes de boucherie.

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Reprise de Socavol : projet d'abattoir plurispécifique

Le 17 janvier prochain, le tribunal de commerce de St Brieuc se prononcera sur le projet de reprise de la société Socavol par le groupe

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Poule de réforme : retour de l’offre en ce début d’année

Les volumes étaient au rendez-vous la semaine dernière comme celle-ci.

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Œufs : des industriels aux abonnés absents, ou presque

Industrie : Semaine atone pour l’œuf tout venant destiné à l’industrie. Déjà très peu nombreux autour de Noël, les échanges se sont encore une fois restreints ces derniers jours…