Aller au contenu principal
Thumbnail
L’œuf de code 2, premier prix de demain ?

La filière œuf française a moins de sept ans pour mener à bien une nouvelle révolution : faire la part belle aux modes d’élevage alternatifs (sol, plein air ou bio) pour répondre aux attentes…

Thumbnail
Trop peu de lapins pour finir l’année

Le sort semble s’acharner en cette fin d’été sur la filière cunicole française, l’empêchant d’enrayer son déclin.

Thumbnail
Œufs industrie : une offre insuffisante

Industrie : Deux positionnements à l’achat continuaient de se côtoyer en France cette semaine.

Thumbnail
Volailles : transition saisonnière de l’offre

Volaille : Après un début de mois plutôt satisfaisant, le commerce des viandes et préparations de volaille marque le pas.

Thumbnail
Œufs calibrés : les tensions ne faiblissent pas

À la veille de la seconde partie du mois, les tensions demeuraient vives sur le marché français de l’œuf calibré, comme sur celui de l’œuf tout venant pour le conditionnement.

Thumbnail
L’œuf bio manque toujours à l’appel

En manque depuis de nombreux mois, les industriels français de l’œuf ont eu la surprise de connaître un petit regain de disponibilité d’œufs bios cet été.

Thumbnail
Œufs calibrés : pas encore d’accalmie

Calibré : Alors que l’approche de la mi-septembre est souvent synonyme de stabilisation des cours du fait d’un ralentissement progressif du commerce, 2018 déroge quelque peu à la…

Thumbnail
Volailles : nette reprise des abattages de canard à gaver

Volaille : En juillet, les abattages de volailles ont progressé de 5,6 % en volume.

Thumbnail
Œufs calibrés : le calibre M mène la danse

Pas de changement de ton en fin de semaine dernière. Les commandes post-rentrée scolaire étaient jugées dynamiques en toutes catégories, notamment dans les grandes métropoles.

Thumbnail
L’Œuf de nos villages sort de la cage

À l’heure où l’interdiction de la vente des œufs de poules élevées en cage fait débat chez les députés, le groupement d’éleveurs avicoles L’Œuf de nos villages a préféré miser sur le développement…