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Les JA s’interrogent sur la nouvelle grille tarifaire de Lactalis

Lactalis a décidé d’utiliser une nouvelle grille tarifaire pour rémunérer les producteurs de lait. « Cette grille basée sur des indicateurs de qualité supérieurs (taux butyreux : 44/taux protéiques : 33) à ceux utilisés habituellement (taux butyreux : 38/taux protéiques : 32) a pour effet de gonfler artificiellement le prix de base payé aux producteurs », déclare Jeunes agriculteurs dans un communiqué. Et de s’interroger sur le but de cette nouvelle méthode comptable employée alors que les négociations commerciales avec la grande distribution viennent de s’achever. « Est-ce de donner l’illusion de mieux rémunérer les producteurs ou de coller à la réalité de la collecte laitière ?

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