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La charcuterie Brient réorganise ses deux sites

Dotée de deux usines de fabrication de charcuteries, la société Brient se réorganise selon Le Journal des entreprises.

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Marie se lance dans le végétal et le premium

Filiale du groupe LDC, Marie s’apprête à faire son entrée sur le segment du végétal au mois d’avril prochain, tant au rayon frais qu’au rayon surgelé.

Modernisation des Salaisons savoyardes

Installées à Cognin (Savoie), Les Salaisons savoyardes (2,8 M€ de CA en 2017) viennent d’investir 700 000 euros dans l’agrandissement de leurs locaux (passant de 700 à 1 000 m2), la…

21,5% d’expansion pour Ter Beke

Le producteur belge de charcuteries et de plats cuisinés Ter Beke a présenté ce matin des comptes marqués par ses « 4 reprises stratégiques » au cours du second semestre de 2017.

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Une épidémie de listériose a fait au moins 180 morts en Afrique du Sud

Plusieurs pays d'Afrique australe ont suspendu partiellement lundi 5 mars leurs importations de viandes prêtes à consommer provenant d'Afrique du Sud et rappelé les produits incriminés après l'…

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Sodebo continue de régner sur le traiteur

En 2017, Sodebo a conservé sa première place au rayon traiteur avec 12 % de parts de marché valeur.

La salaison de Fix-Saint-Geneys se modernise

La salaison de Fix-Saint-Geneys (Haute-Loire) engage actuellement 950 000 euros, dont 300 000 euros de subventions publiques, pour moderniser son atelier de production, selon zoomdici.com.

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BPC-Kambio inaugure une nouvelle ligne de production de pizzas bios

Le 27 février, Léa Nature et sa filiale BPC-Kambio ont inauguré la nouvelle ligne de production de pizzas de cette dernière installée sur son site basé à Seissan (Gers). Cette installation a…

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Filière porc bio : Fleury Michon crée une coentreprise avec Vallegrain

A l’occasion du salon de l’agriculture, Fleury Michon annonce la création d’une coentreprise, détenue à 50/50, avec son partenaire Vallegrain.

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La Fict appelle les distributeurs « à la raison »

« Les négociations commerciales 2018 sont dramatiques pour les entreprises de charcuterie-salaison qui subissent, de la part de la majorité des acheteurs de la distribution, une pression sans…