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Sept produits de la salaison corses obtiennent l'IGP

La Panzetta et six autres produits emblématiques de la salaison corse ont obtenu l'Indication géographique protégée (IGP) qui garantit qu'ils ont été transformés sur l'île, s'est félicité vendredi…

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Hénaff se lance dans une stratégie omnicanale

Dans cette jolie boutique de 43 m2 au fronton paré du bleu profond caractéristique de la boîte de pâté Hénaff figurent en bonne place les produits Hénaff et Hénaff Sélection, uniquement…

Nutrisens envisage de construire une usine en Nouvelle-Aquitaine

La Région Nouvelle-Aquitaine vient de retenir la candidature de Bocage Restauration (groupe Nutrisens) pour accompagner son projet innovant de production de concentrés de légumes et de fruits,…

Bell détient 77% des soupes Hügli

Bell avance dans son projet d'acquisition du spécialiste des soupes Hügli.

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Vers un retrait de l’agrément sanitaire de la charcuterie Thiol

Le préfet de la Mayenne avait suspendu le 19 janvier dernier l’agrément sanitaire de la charcuterie Thiol, établie à Mayenne, « à la suite de dysfonctionnements répétés dans les procédures de…

Charcuteries gourmandes placé en liquidation judiciaire

L'entreprise Charcuteries gourmandes installée à Josselin (22) a été placée mercredi 25 avril en liquidation judiciaire par le tribunal de commerce de Vannes et les 93 salariés seront licenciés,…

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Saint Jean s’affirme en ambassadeur de la pâte fraîche à la française

En 2017, le pastier drômois Saint Jean a connu une croissance de 10 % de son chiffre d’affaires qui atteint 71,5 millions d’euros. Une très belle année 2017 pour le pastier.

Primel Gastronomie se lance dans le burger végétarien

Installée à Plougasnou (29), la société Primel Gastronomie se lance sur le marché porteur du burger surgelé végétarien.

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Euralis prévoit de transformer le site de Sarlat en unité d’excellence

Euralis a présenté le 12 avril aux représentants du personnel son projet de transformer le site Rougié de Sarlat en « une unité d’excellence spécialisée dans le traitement des foies transformés,…

Reprise du travail à l'usine en grève Daunat

Les salariés ont repris le travail samedi 14 avril à l'usine Daunat à Chambry (Aisne), alors que le site était bloqué depuis le 2 avril par des grévistes demandant l'amélioration des conditions de…