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Les boulangeries Ange multiplient les baguettes

Lancé en 2008 avec un premier point de vente à Miramas, dans les Bouches-du-Rhône, le réseau de boulangeries Ange poursuit son maillage territorial.

Ardian cède le fabricant d’ingrédients Irca à Carlyle

La société française d’investissement privé indépendante Ardian cède sa participation majoritaire au sein du groupe Irca à Carlyle, société de gestion d’actifs mondiaux…

Le beurre met à mal les fabricants de biscuits

Les fabricants de biscuits et gâteaux de France alertent sur les conséquences de l’envolée des cours du beurre sur leurs activités, et sur le « fort risque de pénurie ».

Les P’tits Amoureux en redressement judiciaire

Les P’tits Amoureux (3,4 M€ de CA en 2015), biscuiterie installée à Ardin dans les Deux-Sèvres, a été placé en redressement judiciaire le 19 mai dernier.

Brioche Pasquier bannit à son tour les œufs de poules élevées en cage

Le groupe de viennoiseries et de pâtisseries industrielles Brioche Pasquier, basé dans le Maine-et-Loire, n'utilisera plus d'œufs de poules élevées en cage dans son processus de fabrication d'ici…

Boulangerie : bilan positif pour l'emploi en 2016

La Confédération nationale de la boulangerie a annoncé mercredi 31 mai dans un communiqué un bilan positif pour le secteur en 2016, s'appuyant sur différentes données chiffrées fournies par l'…

La société Goulibeur agrandit son usine

Implantée à Poitiers, dans la Vienne, la société Goulibeur vient d’agrandir son site industriel.

Mamm Cookies lève des fonds

Créé en 2014, Mamm Cookies fabrique à Nantes des pâtes à cookies fraîches, sans colorant ni additif. La TPE lance une campagne de financement participatif en actions sur la plateforme Axionaria.…

Un 7e site pour La Boulangère & Co en 2018

La Boulangère & Co (Groupe Norac) va construire sa septième usine de fabrication de pains et de viennoiseries en Vendée, sur la commune de La-Chaize-Le-Vicomte.

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Notus Technologies reprend Le Fondant baulois

Après le rachat d’Oliviers & Co, le groupe contrôlé par Geoffroy Roux de Bézieux renforce son pôle gastronomie haut de gamme avec cette PME de douze salariés permanents.…