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Œufs : toujours aussi peu de disponibilités

Industrie : La demande des entreprises d’ovoproduits est restée soutenue cette semaine.

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Dinde : baisse confirmée de la production comme des stocks

Volaille : La filière dinde française poursuit ses efforts d’abaissement de son offre pour rééquilibrer son marché.

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Poule de réforme : besoins limités des abattoirs

Les abattoirs de poules de réforme réduisaient la voilure la semaine dernière.

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Œufs : un marché français toujours peu fourni et fluide

Calibré : Hier, l’ambiance sur le marché du calibré était toujours aussi diamétralement opposée selon l’opérateur considéré.

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Volaille : le marché commence à revêtir ses habits de fête

Volaille : Le marché se prépare peu à peu aux fêtes de fin d’année.

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Maintien dans une ambiance très partagée

Le marché français de l’œuf calibré est apparu plus partagé vendredi. Un contexte qui s’est traduit par des fourchettes de prix inchangées.

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Lapin : une filière sous tension

L’année 2017 pourrait bien être une nouvelle année noire pour le lapin français.

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Œufs : des comportements d’achat très partagés

Industrie : Les fondamentaux du marché de l’industrie n’ont pas évolué cette semaine : la demande restait présente mais devait encore composer avec une offre insuffisante.

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Volaille : les charcuteries restent au top dans les paniers

Volaille : La consommation française de viandes et préparations de volaille reste diversement orientée, selon le produit considéré.

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Œufs : stabilisation des cours du calibré

La tendance de vendredi restait similaire à celle de la veille.