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Les frets secs montent, les pétroliers hésitent

Le Baltic Dry Index a fini vendredi en hausse de 54 points à 1 445 points.

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Poisson : la guerre commerciale rebat les cartes

En réponse aux efforts de Donald Trump pour limiter les importations américaines de produits chinois, la Chine a publié une liste de produits américains qui seront désormais taxés à 25 %, en plus…

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Le café en peine, le cacao et le sucre rebondissent

Les cours du café ont reculé sur la semaine.

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Les Français consomment encore peu hors domicile

24 % des dépenses alimentaires des Français sont consacrées à la restauration hors domicile, contre 42 % pour les Britanniques, 48 % pour les Chinois et 66 % pour les Thaïlandais, selon Kantar…

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Les frets secs montent, les pétroliers reculent

Les prix des transports de matières premières sèches ont grimpé la semaine dernière, tandis que les taux des pétroliers ont reculé.

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[Infographie] Saumon : baisse saisonnière, mais les cours restent élevés

Les prix du saumon sur le marché norvégien se sont tassés depuis leur record de mi-mai.

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Le cacao, le café et le sucre reculent

Les pertes du cacao se sont accentuées sur la semaine pour atteindre leurs plus bas en trois mois jeudi à New York à 2 320 $ la tonne et vendredi à Londres à 1 677 £.

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[Infographie] Boissons chaudes : le marché se refroidit chez les jeunes

Kantar estime à 466 millions par semaine les occasions de consommation de boissons chaudes à domicile ou emportées du domicile en France en 2017. C’est une baisse de 2,3 % par rapport à 2016.

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Chicago : chute des cours en soja, maïs et blé

Les prévisions anticipent de nouvelles précipitations sur une majeure partie du Midwest au cours des cinq à dix prochains jours. Les températures devraient aussi monter.

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[Infographie] Produits de la mer : Italie, Espagne et Belgique, principaux clients de la France

Les trois premiers clients de la France en valeur pour les produits de la mer en 2017 étaient ses plus proches voisins, l’Italie (280,7 millions d'€, +11 % sur un an), l’Espagne (271,4 millions d…