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Viande bovine : recul des importations françaises

Bovins : Au premier trimestre, la France a importé 77 000 téc de viande bovine, c’est 4 % de moins que l’an dernier et 13 % de moins qu’en 2015.

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Chicago : le maïs et le soja rebondissent, le blé en baisse

Les cours du maïs et du soja ont rebondi lundi à Chicago après avoir enregistré un net repli la semaine précédente tandis que les prix du blé étaient affectés par des signes de…

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Les taux des frets secs en ordre dispersé

Le Baltic Dry Index (BDI) a fini vendredi à 870 points contre 851 points sept jours plus tôt.

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Pomme de terre : commerce équilibré pour la primeur

La campagne de pomme de terre de conservation est quasiment terminée.

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Porc : marché peu évolutif, en amont comme en aval

Porc : Le marché français gagne peu à peu en fluidité.

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Poules : des plannings d’abattage bien remplis

L’heure était au statu quo des prix des poules de réforme la semaine dernière.

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Viande bovine : rebond des achats en Europe

Bovins : Certains pays européens ont affiché de bons résultats pour les achats de viande bovine par les ménages. En Allemagne, l’heure est au dynamisme.

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Un rythme de ventes plus soutenu

Fruits : De bons volumes de ventes ont été enregistrés en abricot, pêche et nectarine.

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Sucre : des prix au plus bas depuis 16 mois

Le sucre a été la matière première la plus exposée la semaine dernière à des vents contraires, ses cours tombant jeudi à leurs plus bas niveaux depuis fin février 2016, à 391,80…

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Porc : une ambiance commerciale de saison

Porc : La tendance n’a rien de surprenant sur le marché européen du porc charcutier, excepté des niveaux tarifaires plus élevés que ces dernières années.