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Fruits : fluide en fraise, compliqué en fruits d’été

Fruits : Les ventes de fraise ont conservé un rythme soutenu, malgré la tenue plus fragile de certains lots, la demande demeurant présente avec le beau temps et la Pentecôte. En revanche, le marché de l’abricot est resté compliqué, la bonne récolte du Sud-Est étant confrontée à une vive concurrence espagnole. Celui de la cerise également, pénalisé par une qualité hétérogène, rendant la demande très prudente. La campagne française de pêche-nectarine s’amorce tout juste.

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