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Euro Foie gras

Christophe Barrailh, président d'Euro Foie gras. © DR

Christophe Barrailh, 45 ans, vient d’être élu président d’Euro Foie gras, qui regroupe la Belgique, la Bulgarie, la Hongrie, l’Espagne et la France. Il succède à Alain Labarthe à la tête de la fédération depuis 2012. Éleveur et gaveur de canards gras sous IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest, à Aire-sur-l’Adour, dans les Landes, Christophe Barrailh a assuré la présidence du Comité national interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) de 2014 à 2017.