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Échalote : réajustement des cours

Le marché se montre moins animé. Les cours bretons ont reculé en fin de semaine 10, se repliant de 2 centimes, à 1,10 €/kg pour la longue de tradition, à l’expédition.

Pomme de terre : un commerce peu animé

L’export reste actif, la demande des pays d’Europe du Sud et de l’Est demeurant soutenue. En revanche, les ventes sur le marché intérieur conservent un rythme faible, malgré la persistance d’actions promotionnelles. Les prix sont inchangés. L’activité est également plus calme vers l’industrie.

Cette semaine, des promotions resteront d’actualité en GMS, mais elles auront encore probablement peu d’effets sur les ventes, les moindres disponibilités dans la filière et la qualité plus hétérogène des lots restant un frein au développement des écoulements.

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