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Développement des campagnes de printemps

© V. Marmuse / CAIA/ Reussir

Fruits : L’offre de fraise se développe progressivement (70 t/j, dans le Sud-Ouest), face à une demande plus attentive aux prix, entraînant quelques ajustements baissiers. Les marchés de la pomme et du kiwi marquent le pas, la demande se montrant plus timide avec le beau temps. En poire, l’offre s’amenuise. Les disponibilités de Conférence sont écoulées facilement, sur une base de prix ferme.

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