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Jeunes bovins : baisse des exportations françaises

Bovins : Sur les quatre premiers mois de l’année, les exportations françaises de jeunes bovins ont chuté de 28,4 %, selon FranceAgriMer, soit 3 370 têtes de moins que l’an dernier…

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Porc : une baisse tout aussi minime que la hausse de lundi

Porc : Le prix de base a perdu jeudi ce qu’il avait gagné lundi, soit 0,1 centime seulement. Une stabilité quasi parfaite qui souligne l’équilibre actuel du marché du porc.

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Veau de boucherie : baisse des exportations d’animaux

Veau : La France exporte assez peu de veaux de boucherie (de 80 à 300 kg) en vif, et ces envois ont eu tendance à reculer sur les quatre premiers mois de l’année ; -1 % soit 48…

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Porc : Norvège et Serbie gagnent du terrain en Europe

Découpe : Bien que sa consommation soit jugée stable à baissière et sa production plutôt soutenue, l’Union européenne a augmenté ses importations de viande de porc en début d’…

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Bovins : le commerce prend ses habits d’été

Bovins : L’arrivée des vacanciers les plus pressés dans les zones de villégiature a donné un coup de fouet au commerce de la viande bovine cette semaine.

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Porc : des prix bien inférieurs à ceux de 2017

Porc : La hausse saisonnière des prix des porcs est très limitée pour ne pas dire absente cette année.

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[Infographie] Porc : chute des importations russes au premier trimestre

Découpe : La Russie n’a importé que 23 139 tonnes de viande de porc et coproduits au premier trimestre, selon le Marché du porc breton, soit 62,8 % de moins qu’un an plus tôt.

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Broutards : des tarifs toujours élevés

Broutards : La météo reste propice aux travaux des champs et les éleveurs ne sont pas disponibles pour commercialiser leurs animaux.

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Bovins : la Nouvelle-Zélande accélère vers l’Asie

Bovins : La Nouvelle-Zélande a exporté 154 000 tonnes de viande bovine (réfrigérée ou congelée) sur les quatre premiers mois de 2018.

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Agneau : concurrence accrue cet été

Au premier semestre, le prix moyen pondéré des agneaux français a dépassé de 7,4 % son bas niveau de la même période de l’an dernier, en s’installant à 6,30 €/kg au stade entrée abattoir, faute d’…