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Broutards : les fériés contrarient le commerce

Bovins : La succession de deux lundis fériés n’est pas en faveur d’une activité commerciale régulière.

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Porc : un marché toujours perturbé par les fériés

Porc : Le marché français continue de faire cavalier seul à travers l’Europe, l’Hexagone étant le seul état membre à devoir gérer un jour férié cette semaine.

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Viande bovine : importations chinoises en hausse de 15 %

Bovins : Les importations chinoises de viande bovine ont bondi de 15 % au premier trimestre 2017, à plus de 160 000 tonnes, relate AHDB.

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Porc : l’Europe joue la carte du maintien

Porc : Le 1er mai était férié dans la plupart des états membres de l’Union européenne, ce qui a entraîné des retards d’enlèvement un peu partout en Europe ayant permis…

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Agneaux : recul des abattages au premier trimestre

Ovins : Au premier trimestre 2017, les abattages d’agneaux ont reculé de 12 % en têtes et 9,5 % en poids par rapport à 2016, selon les données d’Agreste.

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Porc : sensible repli du prix de base 56 TMP

Porc : La France fait cavalier seul cette semaine en Europe, en raison d’un calendrier peut propice aux transactions commerciales du fait des deux lundis fériés.

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Bovins : des disponibilités plus larges

Bovins : L’offre semble faire son retour aux dires des abattoirs.

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Net recul des ventes de viande surgelée en mars

Le mois de mars n’a pas été propice aux ventes de viandes surgelées en hyper et supermarchés.

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Porcelets : un marché toujours peu approvisionné

Porcelet : Le marché français du porcelet ne  présente pas de grands changements de tendance.

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Broutards : exportations françaises stables en février

Bovins : A 89 500 têtes, les exportations françaises de broutards sont restées stables en février par rapport au même mois de 2016, malgré la baisse de 8,8 % des envois d’animaux…