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Porc : un marché européen en manque de fluidité

Porc : Alors que le 1er mai était férié dans la quasi totalité des bassins de production, les cours ont oscillé entre maintien en Espagne et repli (Allemagne, Belgique…

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Agneau : des prix britanniques records

La barre symbolique des 6 £/kg/carcasse pour les agneaux d’ancienne saison au Royaume-Uni a été franchie mi-avril. C’est un niveau inédit, selon AHDB.

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Ovins : Irlande et Angleterre sont les moteurs de l’Union

Ovins : Le cheptel européen d’ovins et de caprins a, pour la première fois depuis 2010, dépassé 100 millions d’animaux en 2017, selon Bruxelles.

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Porc : des acheteurs toujours très partagés

Porc : Malgré le repli des cours allemands mercredi et alors qu’approche une semaine écourtée par deux jours fériés, le prix de base 56 TMP a été reconduit jeudi à Plérin.

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Viande : l’offre UE devrait diriger la consommation

Bruxelles prévoit un rebond de 0,6 % de la consommation de viande (calculée par bilan) dans l’Union européenne (UE) cette année, à près de 44,196 millions de tonnes équivalent carcasse (Mtéc).

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Bovins : Hausse de la production néo-zélandaise

Bovins : La Nouvelle-Zélande est le cinquième exportateur mondial de viande bovine.

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Porc : ambiance mitigée sur le marché de la viande

Découpe : Dans l’Hexagone, si la météo plus ensoleillée anime les ventes de produits de saison, l’heure n’est pas à l’euphorie, avec notamment des perturbations logistiques en vue…

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Broutards : Israël et Turquie, principaux marchés de l’UE

Broutards : En 2017, l’Union européenne a exporté 400 000 bovins maigres, selon l’Institut de l’élevage.

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Porc : sans la Russie, le Brésil se tourne vers la Chine

Découpe : Le Brésil a exporté 155 200 tonnes de viande de porc au premier trimestre selon les données de l’association brésilienne des protéines animales, relayées par 3trois3.com…

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Bovins : l’Allemagne développe ses envois en vif

Bovins : Les exportations allemandes de bovins vivants progressent depuis 2013, une tendance toujours d’actualité au premier trimestre 2018.