Aller au contenu principal
Thumbnail
Agneau : les prix se raffermissent outre-Manche

Ovins : Le marché européen est resté sur une tendance habituelle à cette période de l’année.

Thumbnail
Porc : offre plus fournie mais demande plus tonique

Porc : La stabilisation des cours s’est confirmée la semaine dernière en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas et au Danemark, malgré les retards d’enlèvement liés au férié de la…

Thumbnail
Ovins : baisse des importations françaises

Ovins : Sur les huit premiers mois de 2017, les importations françaises d’ovins vivants ont reculé de 17 % par rapport à l’an dernier, constate Agreste.

Thumbnail
Porc : quasi-maintien des cours à Plérin

Porc : Mercredi, la cotation allemande a été maintenue, dans un contexte d’offres larges mais de demande en viande plus tonique sous l’effet conjugué de la météo plus hivernale,…

Thumbnail
Bovins : renversement de tendance

Bovins : Après plusieurs semaines de hausses tarifaires dans les jeunes bovins, dans une ambiance de marché tonique grâce aux exportations pays tiers, le vent semble tourner.

Thumbnail
Produits tripiers : les habitudes évoluent aussi

Les achats des ménages d’abats frais d’animaux de boucherie ont reculé de 3,6 % sur les neuf premiers mois de l’année, selon FranceAgriMer Kantar Worldpanel.

Thumbnail
Porc : vers un rebond de la production européenne

Découpe : La Commission européenne estime à un peu plus de 65 millions de porcs les abattages de l’Union européenne au dernier trimestre 2017, soit 4,2 % de plus que lors des…

Thumbnail
Veau de boucherie : des coûts de production au plus bas

Veau : A 84,62 points, l’indice des matières premières entrant dans la fabrication des aliments d’allaitement des veaux de boucherie (Imfal) — calculé par les Marchés — affichait…

Thumbnail
Début de mois et météo relancent la demande en porc

Découpes : Le commerce de la viande de porc se réveille en ce début de mois.

Thumbnail
Broutards : demande ferme en sujets légers

Broutards : Le férié de la Toussaint a perturbé certains marchés la semaine dernière, ainsi que la logistique à l’exportation vers nos voisins européens qui eux-aussi affichaient…