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Bovins : marché équilibré, ambiance sereine

Bovins : Les sorties de vaches allaitantes ne sont pas trop importantes et l’offre est limitée. Néanmoins, le marché donne des signes d’équilibre.

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Viande de porc : le férié tonifie les échanges

Découpe : Le commerce apparaît tonique en ce milieu de semaine.

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Petits veaux : commerce régulier en mâles laitiers

Veau : La semaine dernière, le commerce des petits veaux mâles laitiers est resté régulier et les tarifs se sont maintenus dans l’ensemble.

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Porc : tassement des ventes de porc vers la Chine

Découpe : Bien qu’à des niveaux toujours élevés, les exportations européennes de viande de porc vers la Chine tendent à marquer le pas.

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Agneau : fermeté des cours outre-Manche

Ovins : Les cours de l’agneau ont rebondi la semaine dernière en Europe, sous l’effet d’une demande bien orientée et de disponibilités limitées.

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Porc : une offre mesurée dans l’UE, y compris en Espagne

Porc : Proche de l’équilibre en France, le commerce montre des signes d’embellie dans le reste de l’Union européenne.

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Bovins : baisse des exports de viande et de mâles finis

Bovins : A 29 600 téc sur les deux premiers mois de l’année, les exportations françaises de viande bovine ont reculé de 5 % par rapport à l’an dernier, selon l’Institut de l’…

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Porc : l’offre, toujours suffisante, pèse sur les prix

Porc : Le prix de base 56 TMP termine la semaine en repli de 0,5 centime.

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Jeunes bovins : hausse des abattages en avril

Bovins : En avril, les abattages de jeunes bovins viande ont progressé de 2 % par rapport à 2016, tandis que ceux de laitiers augmentaient de 5 %, selon l’Idele.

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Porcelet : le coût de l’aliment continue de se raffermir

Porcelet : Le rebond du coût de l’aliment se confirme.