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Porc : le plus bas poids moyen à l’abattage depuis trois ans

Porc : Le prix de base 56 TMP a perdu jeudi le petit 0,1 centime qu’il avait gagné trois jours plus tôt.

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[Infographie] Viande bovine : bond des importations européennes

Bovins : L’Union européenne a importé 142 150 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine sur les cinq premiers mois de l’année, soit 16,5 % de plus que l’an dernier à la…

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Porcelet : ambiance morose, surtout en laitons

Porcelets : Le marché français ne connaît pas d’embellie. Les disponibilités restent larges et les cours stables à baissiers, malgré les bas niveaux déjà atteints.

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Bovins : prix fermes dans la plupart des catégories

Bovins : Un petit vent de fermeté soufflait sur le marché des gros bovins la semaine dernière.

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Porc : un maintien de saison, mais des prix bas

Porc : Difficile d’envisager une forte hausse des cours ce jeudi à Plérin.

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Broutards : toujours peu d’offre pour le moment

Broutards : Pas de changement de ton sur les marchés en vif où les apports sont restés mesurés la semaine dernière et où les prix ont donc réussi à se maintenir assez facilement…

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Porc : la faiblesse de l’offre ne tire pas les prix vers le haut

Porc : Le prix de base 56 TMP n’a repris que 0,1 centime lundi, dans un contexte de marché identique à celui des jours précédents.

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Ovins : mauvais premier semestre au Royaume-Uni

Ovins : Le Royaume-Uni n’a exporté que 36 770 tonnes de viande ovine sur les cinq premiers mois de l’année, soit 11 % de moins qu’un an plus tôt, selon AHDB.

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Porc : l’Allemagne cède, l’Espagne stabilise

Porc : Comme souvent courant juillet, la cotation allemande a marqué un nouvel accès de faiblesse mercredi (-3 centimes) dans un contexte de consommation intérieure ralentie et d’…

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Viande bovine : vers une chute des exportations de l'UE

Bovins : Après un bond de 9,1 % en 2017, la Commission européenne estime que les exportations de viande bovine de l’Union vont chuter de 6 % cette année.