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Porc : l’Espagne stabilise ses prix après trois mois de baisse

Porc : Le fait marquant de la semaine dernière a été la reconduction du cours moyen espagnol, en baisse depuis plus de trois mois.

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Viande bovine : difficile mois d’octobre

Bovins : Les derniers chiffres du panel Kantar confirment les impressions maussades des opérateurs sur la tenue du commerce en octobre.

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Porc : le marché français tout proche de l’équilibre

Porc : La semaine sur une note d’équilibre pour les éleveurs français. Le prix de base 56 TMP est resté stable jeudi à Plérin, ne reculant que de 0,1 centime.

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Jeune bovin : fin d’année fluide en Europe

Bovins : Le marché européen des taurillons se montre régulier ces dernières semaines, selon l’Idele.

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Porc : le Brésil en quête d’un second souffle à l’export

Découpe : Le Brésil a exporté 520 500 tonnes de viande de porc en cumul de janvier à septembre, soit 4 % de moins qu’un an plus tôt, relaie-t-on au Marché du porc breton.

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Gros bovins : la morosité demeure de mise

Bovins : Le commerce des vaches de réforme manquait toujours autant d’allant la semaine dernière, dans un contexte d’offres larges, notamment dans le troupeau allaitant, et de…

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Les prix des charcuteries poursuivent leur hausse

Découpes : Les prix industriels des charcuteries ont progressé de 2,8 % au troisième trimestre par rapport à la même période de 2016, relève-t-on à l’Institut du porc.

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Veau : marchés perturbés par la FCO

Veau : La semaine dernière était compliquée pour les petits veaux.

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Stabilité confirmée pour le porc français

Porc : Le marché français confirme son retour progressif à l’équilibre.

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Agneau : mauvais mois de septembre pour les Anglais

Ovins : En septembre, pour la première fois en douze mois, les exportations britanniques de viande ovine n’ont pas réussi à atteindre leur niveau de 2016, selon AHDB.