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Œufs : chute vertigineuse des prix
Après avoir atteint des niveaux records à la fin de l’année dernière, le prix des œufs a connu une baisse colossale un peu partout en Europe.
Un marché bovin sous influence pascale
La semaine sainte a entraîné quelques remous sur le marché bovin.
Marché toujours en crise pour l’AG du MPB
Le jour même de l’assemblée générale du Marché du Porc Breton, le cours 54 TVM connaissait un nouveau recul significatif de 3,7 centimes...
Évolution inquiétante pour la filière carnée
Avec une consommation en recul significatif, et de possibles concessions importantes sur le volet agricole dans les négociations entre l’UE et le Mercosur, l’ambiance est à la prudence sur les marchés
Ovins : la demande ne s’emballe pas...
Avec un peu plus de disponibilités, une demande qui reste en retrait et un niveau de prix élevé, l’ambiance est plutôt morose sur le marché ovin.
Bovins : les niveaux d’avant crise en ligne de mire
Les cours des bovins sur les marchés en vif ont quasiment retrouvé leurs niveaux de 1999 en raison de disponibilités restreintes.
Porc : le marché marque une pause
La semaine dernière, le cours du vif est resté quasiment inchangé après plusieurs semaines de hausse ininterrompue.
Bovin : le marché manque de disponibilités
Les marchés sont actuellement faiblement approvisionnés, ce qui se traduit par une hausse des cours aussi bien au stade du vif que chez les grossistes, même si la demande en viande reste calme.
Beurre : une évolution à court terme incertaine
Alors que les négociations sur le prix du lait ne parviennent pas à aboutir, le marché du beurre présente une évolution particulièrement difficile à prédire, tant les évènements prévus en 2004 peuvent
Porc : retour au dessus de l’euro...
Après de longues semaines de surproduction, la tendance semble s’être soudainement inversée depuis la fin janvier. L’approvisionnement des abattoirs est tendu, et les prix remontent.