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Ovins : commerce ferme en laitons

Gros bovins : La faiblesse des apports reste de mise sur le marché des bovins de boucherie, ce qui soutient les ventes de réformes laitières, mais aussi d’allaitantes de qualité…

Découpes : aucun changement majeur

Porcelets : Le marché français demeure peu évolutif. D’un côté, l’offre reste limitée.

Bovin maigre : commerce actif, cours soutenus

Gros bovins : L’activité ne faiblit pas dans le commerce du bovin maigre.

Découpe : congés et fin de mois limitent la demande

Porc : Faute de reprise du commerce avec la Russie, la prudence devrait rester de mise jeudi à Plérin.

Petits veaux : fermeté en sujets laitiers

Gros bovins : La réouverture prochaine dans certaines régions de commerces de détail et d’établissements de restauration hors foyer, leur fermeture pour d’autres zones, entraînent…

Porc : la stabilisation des cours se confirme

Porc : En cette période de l’année, la tendance est habituellement à la hausse des tarifs du fait de la baisse saisonnière de la production, rappelle-t-on au Marché du porc breton…

Gros bovins : l’offre reste modeste

Gros bovins : La stabilisation des cours se poursuit en ce début de semaine pour les bovins de boucherie.

Ovins : cours soutenus en Irlande

Bovins : Le commerce de la viande s’est révélé un peu plus équilibré la semaine dernière au Royaume-Uni, selon l’organisme britannique Eblex.

Porcs : stabilité en Allemagne

Porcs : La semaine dernière, la tendance baissière s’est poursuivie dans les États membres du sud de l’Europe, et notamment sur les marchés espagnol (-0,2 centime à Lleida) et…

Porc : petit rebond des cours

Porcs : Après avoir cessé de reculer lundi, le prix du porc 56 TMP a légèrement rebondi jeudi à Plérin (+1,2 centime).