Aller au contenu principal
Porc : poursuite de la progression des cours

Porcs : Les cours du porc charcutier confirment leur orientation à la hausse en seconde partie de semaine.

Broutard : ambiance commerciale active

Gros bovins : Le commerce du bovin maigre demeure fluide cette semaine. Malgré la météo plus humide sur certaines régions, les ventes sont soutenues.

Porcelets : les cours restent fermes

Porcelets : La fermeté des cours persiste sur le marché des porcelets. Tant en 25 kg, qu’en post-sevrage, l’offre est limtée, couvrant avec difficulté la demande des engraisseurs…

Découpe : hausses en vif délicates à répercuter

Porc : Les disponibilités en porc charcutier devraient rester mesurées en seconde partie de semaine, ce qui pourrait permettre un nouveau renchérissement jeudi à Plérin.

Veaux : offre mesurée, commerce difficile

Gros bovins : L’activité de l’abattage découpe se montre peu soutenue en ce début de semaine. En amont, l’offre reste modeste sur les marchés en vif, notamment en races laitières…

Porc : les cours poursuivent leur hausse

Porc : Le cours du porc charcutier a poursuivi sa progression lundi à Plérin.

Gros bovin : offre mesurée, cours stables

Gros bovins : Les cours des bovins de boucherie sont stables en ce début de semaine. Les disponibilités demeurent mesurées, ce qui favorise la fluidité du commerce.

Porcs : l’Allemagne marque le pas

Porcs : La troisième semaine de mars s’est déroulée en deux temps.

Gros bovins : offre large outre-Manche

Bovins : Au Royaume-Uni, l’amélioration des conditions climatiques et de la qualité des fourrages a favorisé l’engraissement des génisses, bœufs et jeunes bovins, selon l’…

Porc : 5 centimes de mieux en fin de semaine

Porcs : Le net redressement des cours se poursuit.