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Porcelets : les cours restent fermes

Porcelets : La tendance reste à la fermeté sur le marché français.

Ovins : des niveaux de tarifs élevés

Gros bovins : L’offre en bovins maigres reste mesurée et s’écoule avec fluidité dans un contexte de marché actif, bien qu’un peu plus calme que précédemment.

Porc : la France sous influence allemande ?

Porc : Le marché français du porc charcutier devrait continuer d’osciller entre maintien et raffermissement ce jeudi à Plérin. D’un côté, l’offre reste mesurée.

Gros bovins : stable à baissier

Gros bovins : Des débouchés limités conduisent les abattoirs à se montrer réservés à l’achat cette semaine, entraînant une pression à la baisse sur les prix.

Porc : les cours français marquent une pause

Porc : A l’image de nos voisins allemands, la France débute la semaine sur un quasi maintien du prix de base 56 TMP (-0,1 centime).

Viande bovine : commerce lent

Gros bovins : Propices à un regain de consommation, le début de mois et la météo printanière devraient permettre un petit réveil du commerce de la viande bovine cette semaine.

Porcs : l’Europe entre maintien et hausse

Porcs : Le prix AutoFom allemand a joué la carte du maintien vendredi, dans un contexte de marché jugé proche de l’équilibre.

Ovins : exportations britanniques en repli

Bovins : La semaine dernière, la demande pour les bovins de boucherie est restée mesurée au Royaume-Uni, selon l’organisme britannique Eblex.

Jeunes bovins : demande toujours faible à l’export

Gros bovins : La campagne laitière 2013/2014 se terminant, un sensible regain de sorties des vaches de réformes laitières est observé, ce qui entraîne une pression à la baisse sur…

Porc : poursuite de la progression des cours

Porcs : Les cours du porc charcutier confirment leur orientation à la hausse en seconde partie de semaine.