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Porc : maintien généralisé des principaux cours européens

Porc : Nouvelle semaine de statu quo pour les cours européens. L’Allemagne a donné le ton mercredi, incitant ses voisins belges et néerlandais à suivre le mouvement.

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Viande : le veau a mieux résisté en octobre

Veau : Avec une météo plus ensoleillée et plus chaude que d’habitude, le mois d’octobre ne semblait pas propice aux ventes de viande de veau.

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Équilibre de marché confirmé pour le porc français

Porc : Le prix de base 56 TMP termine la semaine sur une note de quasi stabilité. L’équilibre de marché se confirme.

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Gros bovins : l’heure des concours de Noël

Bovins : Les concours de Noël ont commencé cette semaine et vont se poursuivre dans les jours qui viennent.

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Porc : aucune amélioration sur le front de la consommation

Découpe : Comme chaque année, octobre a été synonyme de ralentissement de la consommation, entre moindre pouvoir d’achat et arrêt des opérations de promotion en magasins, d’où des…

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Viande bovine : la Pologne toujours plus présente

Bovins : Les importations de viande bovine reculent, dans leur ensemble, suite à la hausse des disponibilités françaises, la baisse de la consommation et les nouvelles…

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Viande de porc : prémices du début de mois

Découpes : Le marché français commence à sortir de sa torpeur de fin de mois.

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Broutards : malgré l’ouverture, la Turquie n’emballe pas

Broutard : Si les négociations pour la réouverture du marché turc ont duré deux ans, il n’en reste pas moins qu’elles n’ouvrent pas les portes à un eldorado.

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Porc : l’UE accroît sa présence en Asie, sauf en Chine

Découpe : La baisse des exportations européennes a atteint 10,4 % en cumul de janvier à septembre par rapport à la même période de 2016, pour s’installer sous la barre des 2,8 …

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Agneau : la production roumaine se développe

Ovins : Le cheptel ovin roumain atteignait 9,88 millions de têtes selon le recensement de décembre 2016. 90 % du troupeau reproducteur était constitué de brebis laitières.