Aller au contenu principal
Évolution inquiétante pour la filière carnée
Avec une consommation en recul significatif, et de possibles concessions importantes sur le volet agricole dans les négociations entre l’UE et le Mercosur, l’ambiance est à la prudence sur les marchés
Ovins : la demande ne s’emballe pas...
Avec un peu plus de disponibilités, une demande qui reste en retrait et un niveau de prix élevé, l’ambiance est plutôt morose sur le marché ovin.
Bovins : les niveaux d’avant crise en ligne de mire
Les cours des bovins sur les marchés en vif ont quasiment retrouvé leurs niveaux de 1999 en raison de disponibilités restreintes.
Porc : le marché marque une pause
La semaine dernière, le cours du vif est resté quasiment inchangé après plusieurs semaines de hausse ininterrompue.
Bovin : le marché manque de disponibilités
Les marchés sont actuellement faiblement approvisionnés, ce qui se traduit par une hausse des cours aussi bien au stade du vif que chez les grossistes, même si la demande en viande reste calme.
Beurre : une évolution à court terme incertaine
Alors que les négociations sur le prix du lait ne parviennent pas à aboutir, le marché du beurre présente une évolution particulièrement difficile à prédire, tant les évènements prévus en 2004 peuvent
Porc : retour au dessus de l’euro...
Après de longues semaines de surproduction, la tendance semble s’être soudainement inversée depuis la fin janvier. L’approvisionnement des abattoirs est tendu, et les prix remontent.
Libre-échange UE-MERCOSUR : la filière inquiète
Parmi les nombreuses préoccupations de la filière bovine exprimées lors de l’Assemblée Générale de la FNB, la semaine dernière à Metz, le projet de libre-échange entre l’UE et le MERCOSUR fait craindr
Grippe aviaire : quelles conséquences ?
Avec 10 pays affectés aujourd’hui, c'est quasiment toute l'Asie du Sud-Est qui pourrait voir s'effondrer le secteur de la volaille.
Flou artistique sur les marchés...
Depuis le 10 janvier, le commerce continue normalement sur les marchés carnés, mais l’ambiance est tendue.