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Viande de porc : un petit ralentissement est probable

Découpe : La seconde partie du mois de juin est désormais d’actualité, et avec elle, la traditionnelle hésitation du marché français de la viande de porc, voire…

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Broutards : exportations relancées en mars

Bovins : Les exportations françaises de broutards ont été dans l'ensemble décevantes au premier trimestre.

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Porcelets : léger tassement des exportations danoises

Porcelet : En forte croissance l’an dernier, les exportations danoises de porcelets commencent à marquer le pas.

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Bovins : la sécheresse des sols s’accentue en juin

Bovins : Au mois de mai, la température moyenne s’est hissée 1,3 °C au-dessus des moyennes saisonnières, selon Agreste. C’est l’Ouest qui a été le plus touché (+1,8 °C).

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Porc : le marché s’annonce moins déficitaire

Porc : Bien qu’elle soit attendue en repli progressif, l’offre devrait rester étoffée en France ces prochains jours, laissant entrevoir la poursuite du statu quo du prix de base à…

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Viande bovine : commerce fluide en début de mois

Bovins : Tous les indicateurs étaient au vert pour le commerce le week-end dernier : début de mois, soleil qui incite à opter pour les grillades, et Ramadan qui active la…

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Viande de porc : la France en perte de vitesse à l’export

Découpe : Selon Agreste, la France a exporté 135 457 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande de porc (y compris graisse) au premier trimestre.

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Viande bovine : incertitudes sur le marché indien

Bovins : L’Inde est le premier exportateur mondial de viande bovine (1,3 million de tonnes en 2016 selon AHDB).

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Semaine de maintien pour les éleveurs porcins européens

Porc : La semaine du lundi de Pentecôte n’a pas été synonyme d’importants mouvements tarifaires.

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Un bon début d’année pour le veau

À l’occasion de la Pentecôte, la filière veau dresse un bilan favorable du commerce au premier semestre, avec une érosion des ventes qui semble stoppée.