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Broutards : recul des exports au premier semestre

Bovins : La France a exporté 519 813 broutards au premier semestre, indique Agreste, c’est 1,1 % de moins que sur la même période de 2017.

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Porc : les prix français résistent encore

Porc : La chute des cours en Allemagne et la baisse espagnole n’ont pas eu raison des cours français.

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Bovins : l’Argentine de retour en 2019

Bovins : La production de viande bovine de l’Argentine devrait atteindre 3 millions de tonnes en 2019, selon les estimations de l’USDA, un record depuis 2009.

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Porc : l’Espagne faiblit, l’Allemagne chute

Porc : Le fragile maintien des cours nord européens n’aura pas duré. La cotation allemande a chuté de 7 centimes mercredi sous la pression des principaux abattoirs.

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Les achats des Européens en berne

Les données des panels européens sur les achats des ménages de viande bovine ne vont pas donner le sourire aux bouchers.

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[Infographie] Viande de boucherie: nouveau recul des achats des ménages français

Bovins : Pas de miracle dans les dernières estimations des achats des ménages pour leur consommation à domicile de Kantar Worldpanel, publiées par FranceAgriMer.

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Porc : la France « talonne » l’Allemagne

Porc : La France résiste à la pression venue d’outre-Rhin.

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[Infographie] Gros bovins : bond des abattages en juillet

Bovins : Les abattages de gros bovins ont bondi au mois de juillet, dépassant de 4,3 % leur niveau du même mois de 2017, selon Agreste, à 272 743 animaux.

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Porc : l’Allemagne chute de 7 centimes

Porc : La position que tenaient les grands abattoirs allemands (Tönnies, Vion) la semaine dernière a finalement eu raison de l’orientation de la cotation ce mercredi.

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Bovins : marché à plusieurs vitesses

Bovins : La semaine dernière restait assez calme sur le marché des gros bovins, avec une demande prudente et une offre mesurée.