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Porc : hausse de 7,87 % des abattages espagnols

Porc : L’Espagne confirme le développement rapide de sa production.

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Broutards : les exportations reculent, faute d’offre

Broutards : La France n’a exporté que 80 000 broutards en février, soit 11 % de moins qu’un an plus tôt.

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Viande de porc : la France accroît ses achats à ses voisins

Découpe : La France continue de voir ses importations de viande de porc progresser.

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Ovins : progression en vue des exportations britanniques

Ovins : Selon les dernières prévisions de l’organisme AHDB, les exportations britanniques de viande ovine pourraient atteindre 97 300 tonnes équivalent carcasse (téc) en 2018,…

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Porc : stabilité en Allemagne, l’Europe suit

Porc : Le marché européen a joué la carte de la stabilité la semaine dernière, malgré la présence du jeudi de l’Ascension, férié dans bon nombre de pays.

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L’engouement pour les veaux croisés se tasse

Veau : Les naissances de veaux croisés ont encore progressé de 3 % en janvier et février comparé aux mêmes périodes de 2017, relève l’Institut de l’élevage.

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Porc : les fériés n’ont pas trop déstabilisé les prix français

Porc : Une seule séance de cotation cette semaine à Plérin, qui plus est avant la publication de la cotation allemande, et un prix de base 56 TMP finalement reconduit.

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Bovins : marchés contrariés par les fériés

Bovins : Les opérateurs attendaient avec appréhension cette semaine compliquée depuis plusieurs mois.

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Porc : l’activité d’abattage ne devrait pas chuter

Porc : Malgré la présence de deux jours fériés, l’activité d’abattage française ne devrait pas s’effondrer cette semaine.

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Viande bovine : hausse en vue des importations chinoises

Bovins : La production chinoise de viande bovine devrait progresser de 1 % en 2018, selon les prévisions de l’USDA à 7,35 millions de tonnes (Mt).