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Viande bovine : seuls les imports à bas prix progressent

Bovins : Sur les quatre premiers mois de l’année, les importations françaises de viande bovine ont reculé de 4 % par rapport à l’année dernière, sur fond de disponibilités plus…

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Porc : le rebond des cours en Chine tend à s’affirmer

Porc : Après avoir chuté de 26 % entre fin janvier et début juin, le prix du porc en Chine semble vouloir rebondir.

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Ovins : les Britanniques profitent des taux de change

Ovins : Sur les sept premiers mois de l’année, la dévaluation de la livre sterling a permis aux Britanniques de réduire l’écart de prix à l’exportation entre leur viande ovine et…

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Viande de porc : la baisse des exportations UE s’accélère

Découpe : Selon Bruxelles, les exportations européennes de viande de porc ont chuté de 11 % en cumul sur les six premiers mois de l’année pour dépasser légèrement les 1,88 million…

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Bovins : tassement des exportations polonaises

Bovins : Après une hausse de 13 % en 2014 comme en 2015, la croissance de la production polonaise de viande bovine s’est tassée en 2016 et ne devrait afficher…

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Porc : une demande moins tonique en Europe

Porc : Malgré le retour de vacances de nombreux Allemands, le prix de référence outre-Rhin est resté stable la semaine dernière, face à une demande mesurée et…

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Bovins : peu de changement ces derniers jours

Bovins : La première partie du mois d’août n’est jamais très active sur le marché des gros bovins.

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Viande de porc : les promotions en ligne de mire

Découpe : La semaine à venir devrait être synonyme de marché français plus animé.

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Ovins : la Nouvelle-Zélande en retrait au Royaume-Uni

Ovins : D’octobre 2016 à juin 2017, les abattages d’agneaux en Nouvelle-Zélande ont reculé de 6 %, par rapport à la même période un an plus tôt, à 19,88 millions…

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Baisse des ventes de plats familiaux à base de viande

Selon les relevés Iri, 80 549 tonnes de plats cuisinés frais ont été vendues en hyper et supermarchés en cumul annuel du 30 mai 2016 au 2 juillet 2017.