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Broutards : le manque d’offre va s’amplifier

Broutards : Les tarifs des broutards français demeurent élevés et tout laisse à penser qu’ils vont le rester.

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Porc : ambiance partagée sur le marché de la viande

Découpe : Le marché de la viande est à plusieurs vitesses en ce début de semaine.

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[Infographie] Ovins : hausse des exportations britanniques

Ovins : Sur les deux premiers mois de l’année, les exportations britanniques de viande ovine ont atteint 13 800 t, soit 16 % de plus que sur la même période de 2017 tandis que les…

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Porc : baisse des prix UE sous le poids des stocks de viande

Porc : Le marché européen est reparti à la baisse la semaine dernière, dans un contexte de stocks de viande jugés importants, relaie-t-on au Marché du porc breton (MPB), pour une…

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Porc : la Chine n’a plus d’appétit

Les principaux exportateurs mondiaux de viandes de porc voient leurs ventes à la Chine reculer. Sur janvier et février, la baisse était de 14 % pour les États-Unis, à 46 298 tonnes.

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Bovins : retour à la normale aux Pays-Bas

Bovins : Après les réformes massives en 2017 pour se conformer aux directives environnementales européennes sur les phosphates, les éleveurs laitiers néerlandais ont appuyé sur le…

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Porc : baisse des cours en France comme en Allemagne

Porc : Après plus de deux semaines de prix sous la cotation de référence, les principaux abattoirs allemands ont eu raison de l’orientation des cours mercredi (-3 centimes),…

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Viande de porc : rebond des exportations européennes

Découpe : En cumul sur les deux premiers mois de l’année, les exportations européennes de porc ont dépassé 659 000 tonnes équivalent carcasse, selon Bruxelles.

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Viande bovine : un week-end qui s’annonce bien

Bovins : Certes, la fin du mois approche, mais tout laisse à penser que les barbecues seront de sortie dans l’Hexagone ce week-end, les Français voulant profiter du soleil après…

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Jeunes bovins : l’Allemagne soutient l’Europe

Bovins : Le marché européen du jeune bovin (JB) s’est montré plus approvisionné au premier trimestre. En cause, notamment, la production polonaise qui continue de croître.