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Bovins : l’export européen progresse de 17 % en valeur

Bovins : Les exportations européennes de bovins et de viande bovine sont restées stables en volume sur les huit premiers mois de l’année, selon Bruxelles, mais elles ont bondi de…

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En six ans, la France a perdu 14 % de son cheptel truie

Porcelet : Selon Agreste, le cheptel truie français a reculé de 2,2 % entre mai 2016 et mai 2017, à 984 000 têtes.

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Jeunes bovins : peu d’offres, tendance stable

Bovins : Les cours des jeunes bovins allaitants ont plafonné en première partie de mois.

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Porc : hausse sensible des prix sortie usine depuis janvier

Découpes : Les prix industriels des charcuteries comme du porc frais ont peu évolué cet été, selon l’Ifip.

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Petits veaux : toujours la plongée en croisés

Veaux : Aucune amélioration sur le marché des petits veaux croisés ordinaires qui ne cessent de voir leurs cours reculer.

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Porc : léger tassement dans un marché encore lourd

Découpe : Les exportations espagnoles de carcasses et pièces de porc ont reculé de 2 % en cumul de janvier à juillet par rapport à 2016, selon le MPB, l’Espagne, pour atteindre…

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Ovins : le cheptel irlandais progresse

Ovins : Le troupeau ovin irlandais est constitué de 5,253 millions d’animaux en 2017, selon le dernier recensement de SCO Ireland. C’est 1,4 % de plus que l’an dernier.

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Porc : un vent de fermeté aux États-Unis à surveiller de près

Porc : La semaine a été marquée par une nouvelle baisse des cours espagnols, entre marché fourni et demande terne, qui plus est limitée par le jeudi férié.

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Bovins : repli du cheptel français en 2017

Bovins : Alors que le cheptel bovin français progressait depuis 2014, les effectifs ont reculé en mai 2017 pour atteindre 19,4 millions d’animaux, soit 127 000 bovins de moins qu’…

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Porc : pause dans la baisse ou plancher atteint ?

Porc : Difficile de dire si le prix du porc en France a atteint un niveau plancher ou s’il marque seulement une pause.