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Valeur, négociation collective et concurrence : un équilibre délicat

Le partage de la valeur dans la chaîne agroalimentaire est à l’ordre du jour, que ce soit dans le cadre des états généraux de l’alimentation réunis par le gouvernement ou dans celui de la…

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La France se dote d'une norme expérimentale pour le halal

Évoquée depuis des années, la démarche est enfin devenue réalité.

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Des solutions pour une chaîne d’approvisionnement équitable

La Commission européenne a lancé le 16 août dernier une consultation publique à l’échelle de l’Union européenne sur la manière de rendre la chaîne d’approvisionnement alimentaire plus équitable.…

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Effet de gamme : fautif ou non fautif ?

D’un point de vue marketing, l’importance du développement d’une gamme dans le développement d’une marque n’est plus à démontrer, tant il contribue à en accroître la notoriété et, partant, la…

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L’Europe dit oui aux farines d’insectes pour l’aquaculture

L’aquaculture européenne peut, depuis le 1er juillet dernier, incorporer des farines d’insectes dans les aliments qu’elle distribue à ses poissons.

La restauration demande le maintien des GEM

Dans deux lettres distinctes, les acteurs de la restauration collective interpellent le Président de la République et le ministre de l’Economie sur la suppression des Groupes d’Etudes des Marchés…

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OP dans le secteur laitier : un bilan mitigé ?

Le conseil spécialisé « filières laitières » de FranceAgriMer s’est penché le 27 juin dernier sur une étude de l’Institut de l’élevage relative aux contrats laitiers en 2016*.

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Perturbateurs endocriniens : le gouvernement veut accélérer les mesures

Les États membres de l’Union européenne ont adopté, mardi 4 juillet 2017, les critères de définition des perturbateurs endocriniens utilisés dans les pesticides.

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Pratiques trompeuses et concurrence déloyale : gare aux critères

S’il n’est pas rare qu’une action en concurrence déloyale, qui oppose deux commerçants, ait pour toile de fond un manquement de l’un d’entre eux aux obligations de loyauté imposées par le Code de…

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Étiquetage des boissons alcoolisées : initiative controversée de Bruxelles

Le règlement 1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires impose la mention obligatoire de la liste des ingrédients et une déclaration nutritionnelle, mais les…