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La contractualisation inversée actée par les députés

Mesure phare des états généraux de l’alimentation, la mise en place d’une contractualisation inversée dans le secteur agroalimentaire a été adoptée par les députés en première lecture de la loi « …

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Réforme de la directive déchets et gaspillage alimentaire

Lorsqu’elle répond à la définition d’aliment, la production et l’utilisation d’une substance est alors encadrée par la législation alimentaire européenne horizontale (1), qui confère…

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Affaire Lactalis : défaillances et pistes de réflexion

Des représentants des industriels laitiers privés et de la grande distribution ont été auditionnés le 14 et 16 mai dernier par la commission d’enquête parlementaire de l’Assemblée nationale.

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Un amendement à point contre le steak de soja

Qui n’a pas remarqué dernièrement l’apparition, dans les rayonnages des grandes surfaces voire sur les étals des « boucheries vertes », de « steak de tofu », d’« escalopes vegan », de préparations…

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La technologie blockchain, avenir de la traçabilité alimentaire ?

Bien que plus ancienne dans sa conception, la technologie blockchain est apparue au grand public il y a environ dix ans, avec l’apparition du bitcoin – cryptomonnaie créée après la crise…

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Bruxelles veut mieux protéger les lanceurs d’alerte

La Commission européenne s’est enfin lancée.

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RGPD : tout dépend du volume des données

Dans un mois, le 25 mai, entre en application le règlement général sur la protection des données (RGPD).

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La commission des Affaires économiques crée la surprise

Sur 1874 amendements examinés pour 234 adoptés, 60 ont été déposés par le rapporteur Jean-Baptiste Moreau.

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Vers un renforcement du dispositif après l’affaire Lactalis

Les commissions des Affaires économiques et des Affaires sociales du Sénat ont auditionné des représentants de la chaîne de production agroalimentaire du 23 janvier au 21 février 2018, à la suite…

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E-commerce de l’alimentaire : quid juris ?

En février 2018, la Commission européenne a publié un rapport sur le premier programme de coordination des contrôles du commerce alimentaire en ligne.