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Mise à jour du site Internet de la table Ciqual

Référence pour l’étiquetage nutritionnel, la table Ciqual se rend plus pratique à l’usage des fabricants de l’agroalimentaire, des structures de restauration collective ou des diététiciens.

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Gaspillage alimentaire : après la distribution, la restauration collective visée

La France gâche moins de 2% de sa production alimentaire annuelle totale, et se trouve la meilleure élève de la planète selon les chiffre de l’édition 2017 du Food Sustainability Index (index de…

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Marchés publics : vers de nouveaux seuils européens

La Commission européenne vient de communiquer aux états membres les projets de nouveaux seuils d’application des directives européennes 2014/24/UE (marchés publics secteurs classiques), 2014/25/UE…

Le HCSP propose de renforcer le PNNS

Après le rapport Igas plus que sévère sur les trois derniers PNNS, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP), saisi par le ministère chargé de la Santé, vient de rendre un rapport présentant des…

Aides au bio : les producteurs se mobilisent

Ce mercredi 8 novembre 2017, des producteurs du réseau Fnab ont prévu de se mobiliser en Bretagne, à Rennes, et dans le Grand-Est, à Nancy, pour demander aux grandes régions un engagement en…

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FNH un peu déçu des débats du 1er chantier d’Egalim

Audrey Pulvar, présidente de la Fondation pour la Nature et pour l’Homme (FNH), s’est dite « un peu déçue sur la teneur des débats de la première phase des états généraux de l’alimentation…

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E. Macron réaffirme l’objectif de 50% de produits bios ou locaux d’ici à 2022

« L’engagement d’atteindre 50% de produits bios ou locaux en restauration collective d’ici 2022 est bien confirmé et nous permettra de repenser territorialement notre alimentation et d’…

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#Egalim : position commune autour d’une offre durable

A l’issue du premier chantier des états généraux de l’alimentation, Fnsea, CGI, Geco Food Service, Restau’Co et SNRC sont tombés d’accord sur une série de propositions visant à promouvoir une « …

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Les solutions pour les GMS pas transposables aux grossistes, prévient la CGI

« Le circuit « RHF » présente en effet des caractéristiques très différentes du circuit « grande distribution ». Les relations filières y sont plus apaisées et pérennes.

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Les Régions claquent la porte des états généraux

Lors de leur 13e congrès à Orléans le 28 septembre, les Régions ont annoncé qu’elles se retiraient des différents travaux dans lesquelles elles sont engagées avec le gouvernement pour…