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Cuire le pain au four à bois

La marque de fours italienne Polin s'est mise à commercialiser des fours boulangers en France.

L'UE soutient l'autoroute de la mer

L'Union européenne soutient la montée en puissance de la ligne entre les ports de Saint-Nazaire (Montoir) et Vigo en Espagne. Elle lui a accordé fin novembre 3,5 M€.

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La lumière pulsée est sortie des laboratoires
En développement depuis sept ans, la lumière pulsée pourrait investir de nombreuses chaînes de production dans les prochaines années.
Le carton ondulé est en vogue chez les discounters

La Fédération européenne du carton ondulé attire l'attention sur les possibilités d'affichage et les économies qu'il permet en hard-discount.

Sélection d'aiguilles détectables dans la viande

Lors de vaccination par exemple, il arrive (très rarement) qu'une aiguille de seringue casse et reste dans la bête.

Transmettre le savoir-faire dans l'entreprise

L'Ariatt (Association régionale de l'industrie agroalimentaire et de transfert de technologies de Franche-Comté) va aider cinq industriels de la région à mettre en place une démarche favorisant la…

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Naissance du laboratoire public Inovalys
Les laboratoires de la Loire-Atlantique, du Maine-et-Loire et de la Sarthe se sont regroupés pour maintenir un service public de qualité et résister à l'…
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Le Sniv-Sncp poursuit ses audits contre E. coli O157: H7
Depuis 2010, le syndicat des entreprises des viandes réalise des audits de sécurité alimentaire parmi ses adhérents sur la base du volontariat.
Décryptage des tendances de l'offre

Muriel Genin, fondatrice du « bureau de tendances alimentaires » Foodaly, conseil en marketing rhônalpin, interviendra au « Mardi de l'Agro » de Novalim sur le technopôle Alimentec le 20…

« Rungis Mobile » progresse

Le service de géolocalisation Rungis Mobile paraît sous une nouvelle version accessible sur les téléphones iPhone et désormais Android.