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Transfobio prépare une aide à la formulation bio

Le RMT Transfobio met au point les méthodes et savoirs permettant de fabriquer des produits alimentaires bios ou aux profils naturels recherchés.

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Biotraq, future assurance qualité des produits périssables

La jeune pousse Biotraq met au point le suivi de la qualité des produits sensibles à partir des conditions de stockage, de transport ou de distribution.

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TeRiFiQ améliore la qualité des aliments

Le projet européen de quatre ans, clos fin 2015, vient d’être rendu public.

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Lavage et décontamination par ultrason

Le procédé de la start-up nordiste CIP sysTems s’applique aux bandes de convoyeurs.

Soja pour les volailles bio d’Auvergne

Le Syvofa, ODG des Volailles d’Auvergne sous signe officiel de qualité, annonce que le fournisseur d’aliments des volailles bio Thivat Bio, s’approvisionne depuis fin 2015 en graines de soja…

HACCP : accès gratuit à l'assistant Zest

L'éditeur de solutions de gestion Hello Software propose une version gratuite de son assistant au plan de maîtrise sanitaire (PMS) Zest, dédié aux métiers de la restauration.

Savéol adopte Vif Prévision des ventes

Après la Fromagerie Chabert, c'est au tour du numéro 1 de la tomate Savéol d'adopter l'outil de prévision des ventes de l'éditeur informatique Vif.

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Approche managériale préventive chez Bigard
Le leader français de la viande va former à partir de 2016 les 800 encadrants de ses sites industriels à l'évaluation et à la prévention des risques…
Conditionnement : les trente ans de « sur mesure » d'Atia

Atia Industrie a célébré à Rennes ses 30 ans en vantant son refus d'avoir cédé à la standardisation.

Bobet allié à Termet pour le 5e quartier

Le fabricant de matériels Bobet a présenté au salon de Rennes une gamme complète d'équipements pour le traitement des triperies et boyauderies des abattoirs de bovins, porcins et ovins.…