Aller au contenu principal
Thumbnail
Rappel de poudre Prémilait suite à un contrôle de la DDPP de Vendée

« En raison d’un risque de contamination par des entérobactéries de type Enterobacter Sakazakii, Premibio a décidé – en accord avec la Préfecture de Vendée – de procéder au retrait et rappel…

Thumbnail
Beurre : des allégations valorisantes pas toujours fondées

La DGCCRF a mis en ligne le résultat d’une enquête sur la conformité réglementaire de l’étiquetage et de la composition des beurres et matières grasses laitières.

Thumbnail
Le Parmigiano Reggiano enregistre des chiffres record

Un chiffre d'affaires qui s'envole et une production qui atteint des records historiques : Parmigiano Reggiano a le vent en poupe avec 3,6 millions de meules, ou 147 000 tonnes, produites en 2017…

Thumbnail
Isigny Sainte-Mère renforce sa présence en Asie

La coopérative laitière normande Isigny Sainte-Mère a renforcé sa présence en Asie durant l’année 2017.

Thumbnail
Les coopératives laitières militent pour des outils de gestion de crise

Le 12 avril dernier, Phil Hogan, commissaire européen à l’Agriculture, rencontrait des représentants de la filière laitière européenne pour évoquer les pistes de déstockage de la montagne de…

Biolait prévoit une hausse de 40 % de sa collecte

Regroupant 1 200 exploitations adhérentes, Biolait envisage d’augmenter sa collecte de lait biologique de 40 % en 2018 pour atteindre 250 millions de litres de lait.

Soignon veut réveiller le chèvre

Se présentant comme leader du marché des fromages de chèvre avec 30,6 % de parts de marché en volume, Soignon a connu une croissance de 6,3 % l’année dernière en volume, sur un marché des fromages…

Thumbnail
Inde : Danone vendrait une usine à Parag Milk Foods

L’Indien Parag Milk Foods s’apprête à acquérir l’usine de yaourts de Danone Foods and Beverages India située près de Sonipat en Inde.

Lactalis : peu de salmonelloses déclarées en dehors de la France

La contamination par la salmonelle d'une usine française de lait infantile du groupe Lactalis a suscité étonnamment peu de signalements de salmonelloses ailleurs qu'en France, a souligné mercredi…

Thumbnail
Fort démarrage pour Danone au premier trimestre 2018

Le groupe Danone a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 6085 millions d’euros au premier trimestre 2018, en hausse de 10,8% en données publiées et de 4,9% en données comparables,…