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E.coli 026 : sept enfants contaminés par du reblochon au lait cru des Ets Chabert

Le vendredi 11 mai l’enseigne E.Leclerc a procédé au rappel des reblochons entiers au lait cru (450 g) fabriqués par les établissements Chabert et vendus sous la marque Nos Régions ont du talent,…

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Danone va fermer une usine de yaourts dans le Connecticut

Danone Amérique du Nord prévoit de fermer en mars 2019 son usine de yaourts basée à Naugatuck, dans le Connecticut aux Etats-Unis, selon l’agence Associated Press.147 emplois seront supprimés.

Nombreuses non-conformités dans l’étiquetage des faisselles

Dans une enquête réalisée fin 2016, la DGCCRF a révélé que les producteurs de faisselles n’avaient pas encore intégré l’ensemble des dispositions relatives à l’étiquetage de ces produits.

Fonterra teste la blockchain avec Alibaba

Les produits de la gamme Anchor de Fonterra sont les premiers à être livrés dans le cadre d’un projet pilote du Food Trust Framework d’Alibaba, utilisant la blockchain pour améliorer la…

Ventes en hausse de 2,3% au 1er trimestre pour Savencia   

Les ventes de Savencia ont augmenté de 2,3% au premier trimestre, a-t-il indiqué jeudi dans un communiqué.

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Les laitiers européens appellent Bruxelles à protéger leurs dénominations

L’association laitière européenne (EDA), Eucolait, Copa et Cogeca ont demandé vendredi 27 avril dans un communiqué à l’Union européenne de s’assurer que les produits laitiers soient protégés…

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Candia veut créer de la valeur pour tous ses adhérents

Après Lactel et son lait L’Appel des prés lancé en octobre 2017, Sodiaal se lance à son tour dans une démarche de valorisation du marché du lait de consommation, qui devrait profiter à l’ensemble…

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Danone s’ouvre aux recettes du monde

En avril, une gamme de spécialités laitières baptisée Les Danone du monde arrive dans les linéaires de la grande distribution.

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Danone veut impliquer ses salariés dans sa stratégie 2030

Hier lors de son assemblée générale, le groupe Danone a adopté le principe d’un nouveau modèle de gouvernance : « une personne, une voix, une action ».

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Escherichia coli : rappel de camembert de Normandie AOP

La Fromagerie du Plessis a annoncé jeudi 26 avril le rappel d'un lot de camembert de Normandie AOP commercialisé sur tout le territoire national, à la suite d'un contrôle qui a révélé la présence…