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Succès fulgurant du yaourt alsacien A Güeter

Tombés pile dans l’air du temps ?

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AOP Camembert de Normandie : « c’est la renaissance ! »

« Ce n’est plus la guerre, c’est la renaissance » pour l’AOP Camembert de Normandie, lance Patrick Mercier, président de l’appellation d’origine protégée et producteur fermier.

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L’AOP Sainte-Maure de Touraine tient la forme

En 2017, ce sont près de 7 millions de sainte-maure de Touraine sous AOP qui ont été produits sur le territoire tourangeau, un chiffre en croissance de 26,8 % par rapport à 2010.

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Les importations de lait de consommation ont diminué

L’année dernière, les acteurs du lait de consommation ont réussi à renforcer leur excédent commercial, les importations ayant diminué.

Les éleveurs laitiers du Valromey vont créer une fruitière à comté

Le Syndicat des éleveurs laitiers du Valromey (SELV) a présenté son projet de construction d’une nouvelle fruitière à comté.

E.coli : le rappel de reblochons étendu à l'Allemagne et l'Espagne

Les autorités sanitaires allemandes ont annoncé jeudi 17 mai le rappel de reblochons de fabrication française, trois jours après une mesure similaire en France en raison d'une contamination à la…

En Australie, rationnement du lait infantile pour éviter la revente en Chine

Des supermarchés australiens ont décidé de rationner les ventes de lait maternisé en raison d’une course aux achats de certains particuliers qui les revendent ensuite en ligne deux ou trois fois…

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E.Coli : rappel des reblochons de la fromagerie Chabert

Les autorités sanitaires ont décidé lundi 14 mai de retirer de la vente et de rappeler l’ensemble des reblochons entiers au lait cru fabriqués et commercialisés par la fromagerie Chabert sur son…

Biocoop promeut son engagement dans le commerce équitable

À l’occasion de la quinzaine du commerce équitable qui se déroule du 12 au 27 mai 2018, Biocoop rappelle via une communication virale sur les réseaux sociaux son engagement en faveur du commerce…

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Le chiffre d’affaires de Bel affecté par des effets de change défavorables

Au premier trimestre 2018, le groupe Bel a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 813 millions d’euros en baisse de 1,1% par rapport au premier trimestre 2017.