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Une première filière laitière rejoint Agri-Éthique

Après le froment, le blé noir et les ovoproduits, une nouvelle filière vient de rejoindre la démarche Agri-Éthique, le lait, grâce à l’implication de la Coopérative laitière des Alpes du Sud et la…

Beurre : Loyez Woessen repris par un fonds

Le Nordiste Loyez Woessen (40 M€ de CA, 25 salariés) vient de passer dans le giron du fonds Sénevé Capital et sous la direction d’un ancien dirigeant de Sodiaal (Xavier Burette…

FrieslandCampina va fermer son usine de Gütersloh en Allemagne

Le groupe FreslandCampina a annoncé le 23 novembre un recentrage de ses activités en Allemagne autour des marques Landliebe, Tuffi et Frico, dans l’objectif de retrouver de la…

Chine : baisse des droits de douane sur le fromage

La Chine a annoncé vendredi des baisses de droits de douane sur une série de produits de consommation courante, dont les couches et certains types de lait maternisé et de…

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Camembert de Normandie : vers des propositions fin février 2018

Une réunion entre les acteurs de l’AOP Camembert de Normandie et du camembert fabriqué en Normandie a eu lieu hier à Caen, afin de trouver une issue « au manque de…

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Camembert de Normandie : Fromages de Terroirs interpelle la DGCCRF

Nouvel épisode dans la guerre opposant les fabricants de Camembert de Normandie AOP et ceux de camemberts fabriqués en Normandie.

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Agrilait étend sa gamme Bleu-Blanc-Cœur

Agrilait a choisi d’étendre sa gamme Bleu-Blanc-Cœur, déjà constituée d’un lait demi-écrémé et d’un beurre de baratte, aux laits écrémé et entier bretons.

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La Laiterie Gilbert ouvre deux boutiques à Paris

Possédant déjà neuf boutiques dans toute la France, six en propre et trois en franchise, la Laiterie Gilbert vient d’ouvrir ses deux premières fromageries parisiennes en franchise, dans les IX…

Brownes Dairy vendu à un consortium chinois

La direction du laitier australien Brownes Dairy a annoncé hier que le groupe de capital investissement Archer Capital allait vendre l’entreprise à un consortium mené par le…

Beurre : vers un retour à la normale en GMS

L'explosion des ventes en volumes de beurre, due à une crainte de pénurie depuis un mois en France, est en cours de stabilisation en magasin, selon une étude publiée lundi 13…