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Extension pour les Fromageries Perreault à Azé

Les Fromageries Perreault (groupe Savencia) font construire un bâtiment de 5 600 m² sur leur site d’Azé (53), près de Château-Gontier.

Tentation Fromage fait évoluer son modèle

La start-up nantaise, Tentation Fromage, ambitionne de numériser le monde du fromage grâce au cross canal entre les crémiers de quartier et les 25-40 ans.

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Sodiaal lance un nouveau plan stratégique

Value, tel est le nom du nouveau plan stratégique lancé par le groupe coopératif laitier Sodiaal. Objectif : atteindre le niveau de rentabilité du top 5 européen du secteur laitier à l’horizon…

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Bel s'engage sur un prix moyen du lait à 350 € pour 2018

Le groupe Bel a annoncé mercredi 7 décembre un accord avec ses producteurs de lait en France qui leur garantit un prix du lait sur l'année, en contrepartie d'engagements sur…

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Lactalis acquiert le brésilien Itambé pour 507 M€

Le groupe Lactalis vient d’annoncer son intention d’acquérir le groupe brésilien Itambé pour 600 millions de dollars (507,2 M€), au cours du premier semestre 2018.

Danone investit contre le réchauffement climatique

Danone ainsi que 7 autres groupes européens (Crédit Agricole, Hermès, Firmenich, Michelin, SAP, Schneider Electric et Voyageurs du Monde) ont annoncé ce lundi un investissement de 50 millions d'…

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Contamination par Salmonella agona : retrait de laits infantiles 1er âge

La direction générale de la santé (DGS) a annoncé samedi soir le retrait et le rappel de douze lots de laits infantiles 1er âge, commercialisés sous trois marques…

Fausse alerte au botulisme : Fonterra condamné à verser 105 M€ à Danone

Le géant laitier néo-zélandais Fonterra a annoncé vendredi avoir été condamné à verser à son rival français Danone l'équivalent de 105 millions d'euros d'indemnités après une…

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Le Qatar fait venir des vaches laitières pour devenir autosuffisant

Le directeur de l’entreprise Baladna Livestock Production a fait savoir que 14 000 vaches originaires d’Allemagne et des États-Unis seront transportées par avion vers le Qatar,…

Parmesan et Grana Padano produits « dans la souffrance » selon CIWF

Deux des fromages italiens, le Parmesan et le Grana Padano, sont produits avec du lait provenant de vaches souvent maltraitées, émaciées et enfermées en permanence, a accusé…