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Oignon et échalote : maintien des cours, commerce atone

Les ventes d’oignons ont marqué le pas ces derniers jours. Le commerce a été jugé très calme par l’ensemble des opérateurs, que ce soit sur le marché intérieur ou à l’export.

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Légumes : un contexte moins demandeur

Légumes : Le marché s’est montré peu animé pour un certain nombre de légumes de saison.

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Pommes, poires, kiwi : déstockage correct

Le commerce de la poire est régulier et le déstockage se poursuit sur de bonnes bases. Les prix sont fermes. En pommes, les disponibilités déclinent et les ventes sont régulières.

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Difficile en légumes, ferme en fruits

Légumes : Les écoulements de salades et d’endive demeurent décevants, hors promotions, ce qui conforte la tendance baissière des cours.

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Fruits : de bons niveaux de déstockage

Fruits : Un bon courant d’affaires perdure, en pomme comme en poire, et les offres déclinent, ce qui facilite la tenue de prix fermes.

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Pomme de terre : un commerce peu actif

De nombreuses promotions se poursuivent en grande distribution mais cela ne suffit pas à redynamiser un commerce particulièrement calme.

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Légumes : un contexte moins demandeur

Légumes : Le commerce des légumes d’hiver s’est ralenti après la reprise d’activité enregistrée en tout début d’année.

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Fruits : un commerce assez satisfaisant

En noix, le déstockage se poursuit avec régularité et calme. En poires, l’activité est fluide et les produits sous IGP restent bien demandés. En pomme, le commerce se reporte sur les Golden.

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Commerce régulier pour les fruits de saison

Fruits : Le marché de la poire est équilibré, les offres se réduisant progressivement.

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Un commerce plutôt calme mais régulier

Fruits : Un rythme constant de sorties est enregistré en kiwi, auprès d’une clientèle fidélisée. Les cours sont bien valorisés. En pomme, l’offre de Gala continue de s’amoindrir…