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Légumes : une demande très prudente

Légumes : Le marché du melon se montre plus compliqué ; les achats diminuent, ce qui pèse sur les cours. En revanche, en concombre, la tendance s’améliore légèrement.

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Prune : commerce et prix diversement orientés

Le marché de la prune manque d’entrain. La demande est limitée. L’offre est largement suffisante en Président, d’où des cours sous pression.

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Légumes : une demande très prudente

Fruits : Les disponibilités de poire Guyot et William’s augmentent. La fourchette de prix s’élargit, en fonction du conditionnement et de la maturité des fruits.

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Commerce régulier pour les fruits de saison

Fruits : Les volumes de raisin tendent à progresser, face à une demande présente, permettant une bonne fluidité des écoulements et des cours fermes.

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Pomme de terre : une plus forte production

Le marché est encore peu animé. Les usines sont approvisionnées par les contrats de hâtives. Les prix ont été plus discutés ces derniers jours, du fait de la moindre activité.

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Légumes : une tendance disparate

Légumes : Le déclin des productions a permis le rééquilibrage de certains marchés, en semaine 33, à commencer par ceux de la courgette et du melon dont les prix…

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Pas d’emballement avant le week-end

Les disponibilités de tomates se tassent un peu, alors que la demande est au rendez-vous, ce qui se traduit par des prix plus facilement reconduits dans certaines régions.

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Des marchés diversement orientés

Les ventes de melon conservent leur fluidité : l’offre est stable et modérée (autour de 800 t dans le grand Sud-Est et 1 450 t dans le Val de Loire hier) et la demande présente…

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Abricots : production en hausse de 39 %

Après une année 2016 catastrophique, la production d’abricots s’affiche en hausse de 39 % en 2017 et atteint 157 200 t.

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Plus actif avant le pont du 15 août

Légumes : Les acheteurs étaient plus intéressés en fin de semaine dernière, car ils souhaitaient s’approvisionner correctement pour faire face au pont du 15 …